
Guma guar to naturalny polisacharyd ekstrahowany z bielma nasion rośliny strączkowej fasoli guar (Cyamopsis tetragonolobus). Jego numer CAS to 9000-30-0. Ma postać białego do jasnożółtego-brązowego, sypkiego proszku, praktycznie bezwonny i bez smaku. Podstawowym składnikiem jest galaktomannan, składający się ze szkieletu mannozowego z galaktozowymi łańcuchami bocznymi połączonymi wiązaniami -1,4-glikozydowymi. Stosunek galaktozy do mannozy wynosi około 1:2, a masa cząsteczkowa waha się od 200 000 do 3 000 000, co czyni go jednym z największych rozpuszczalnych w wodzie polimerów w przyrodzie.
Zastosowania: Uniwersalny składnik-branżowy
1. Przemysł spożywczy (70–80% wykorzystania)
Podstawowe funkcje: Zagęszczacz, stabilizator, emulgator, środek zatrzymujący wodę, środek żelujący
Produkty mleczne (jogurt / lody): zapobiegają oddzielaniu się serwatki, hamują tworzenie się kryształków lodu, poprawiają konsystencję i odczucie w ustach
Przyprawy (sos sojowy / sos sałatkowy): Zwiększają lepkość, stabilizują emulsje, zapobiegają oddzielaniu się oleju-od wody
Wypieki (chleb/ciasto): zwiększają elastyczność ciasta, wydłużają okres przydatności do spożycia, częściowo zastępują gluten produktami-bezglutenowymi
Produkty mięsne (szynka/kiełbasa): Poprawiają retencję wody i soku, zwiększają elastyczność, zmniejszają straty przetwórcze
Napoje (soki owocowe / napoje białkowe): Zapobiegają sedymentacji cząstek, stabilizują układy zawiesin
Produkty makaronowe (makaron błyskawiczny / makaron suszony): Zmniejszają łamliwość, poprawiają nawodnienie, poprawiają gładkość
2. Produkty farmaceutyczne i zdrowotne
Substancja pomocnicza farmaceutyczna: Środek wiążący do tabletek, wypełniacz do kapsułek, zagęszczacz do płynów doustnych; poprawia stabilność i biodostępność leku
Preparaty o przedłużonym/kontrolowanym-uwalnianiu: działają jak matryca strukturalna przedłużająca uwalnianie leku i zmniejszająca częstotliwość dawkowania
Suplementy błonnikowe: Zalecana dzienna porcja 5–10 g; wspomaga perystaltykę jelit, obniża poziom cholesterolu, pomaga kontrolować wagę i poziom cukru we krwi
Żele medyczne: stosowane w opatrunkach na rany, aby zapewnić wilgotne środowisko, wspomagać gojenie i zmniejszać blizny
3. Higiena osobista i kosmetyki
Produkty do pielęgnacji włosów (szampon/odżywka): Zagęszcza, stabilizuje pianę, naprawia łuski włosów, poprawia gładkość
Produkty do pielęgnacji skóry (kremy/balsamy): Zwiększają lepkość, poprawiają samopoczucie skóry, przedłużają efekt nawilżenia
Pielęgnacja jamy ustnej (pasta do zębów / płyn do płukania jamy ustnej): Optymalizuje konsystencję, wydłuża retencję składników aktywnych w jamie ustnej
Produkty oczyszczające (płyn do mycia ciała/twarzy): Reguluje lepkość, ogranicza spływanie produktu podczas stosowania
4. Zastosowania przemysłowe (segment-wysokiego wzrostu)
Przemysł naftowy: zagęszczacz do płynów szczelinujących (główny składnik wodnych-płynów szczelinujących), poprawiający-nośność piasku, zmniejszający utratę płynu; stosowany w płuczkach wiertniczych w celu zwiększenia stabilności odwiertu i zmniejszenia tarcia
Przemysł papierniczy: Środek do zaklejania powierzchni w celu zwiększenia wytrzymałości papieru, poprawy drukowalności oraz ograniczenia kłaczenia i pylenia
Przemysł tekstylny: Zagęstnik do pasty drukarskiej, zapewnia wyraźne wzory, jednolity kolor, łatwe mycie bez pozostałości
Materiały budowlane:-środek zatrzymujący wodę w powłokach (0,1–0,3%), zagęszczacz do klejów do płytek, poprawiający urabialność i siłę wiązania
Przemysł wydobywczy: Zagęszczacz gnojowicy, zwiększa wydajność przetwarzania minerałów, zmniejsza koszty oczyszczania odpadów poflotacyjnych
|
Czystość |
99% |
|
Typ |
Zagęszczacz |
|
Miejsce pochodzenia |
Shandong, Chiny |
|
Klasyfikacja |
Zagęszczacz |
|
Inne nazwy |
Guma guar |
|
MF |
C10H14N5Na2O12P3 |
|
Nr EINECS |
232-536-8 |
|
Standard klasy |
Klasa spożywcza |
|
Wygląd |
Biały do żółtawego,-płynny proszek |
|
Aplikacja |
Dodatki do żywności |
|
Certyfikat |
HALAL KOSZERNY ISO |
|
Uszczelka |
Bęben parperowy 25 kg |
|
MOQ |
27MT |
|
Próbka |
Dostępny |
|
Okres przydatności do spożycia |
2 lata |
|
Pakowanie i dostawa |
Jednostki sprzedaży: Pojedynczy przedmiot |
Popularne Tagi: Stabilizator do lodów z gumy guar, Chiny Producenci stabilizatorów do lodów z gumy guar, fabryka