Wodorowęglan sodu składa się z jonów sodu i jonów wodorowęglanów, a głównymi składnikami są Na+ i HCO3-.
Wodorowęglan sodu działa poprzez regulację równowagi kwasowo--zasadowej organizmu. Nadmierne spożycie może powodować zasadowicę metaboliczną, powodującą takie objawy, jak ból głowy i senność. Po przyjęciu wodorowęglanu sodu mogą wystąpić takie objawy, jak ból głowy i senność.
Poziom elektrolitów i równowagę kwasowo-zasadową można ocenić za pomocą testów biochemicznych krwi i analizy moczu. W przypadku objawów spowodowanych wodorowęglanem sodu zaburzenia równowagi elektrolitowej można skorygować suplementami elektrolitowymi, takimi jak chlorek potasu w tabletkach o przedłużonym-uwalnianiu lub zastrzyki chlorku sodu. Zasadowicę metaboliczną można leczyć za pomocą leków, takich jak granulki cytrynianu potasu i roztwór cytrynianu sodu.
Pacjentom zaleca się regularne monitorowanie poziomu elektrolitów i unikanie-długoterminowego spożywania dużych-wodorowęglanów sodu, aby zapobiec potencjalnemu ryzyku dla zdrowia.
