1. Zależy to od rodzaju przeciwutleniacza i warunków przechowywania.
2. Ogólnie rzecz biorąc, przeciwutleniacze zachowują trwałość przez dwa do trzech lat, jeśli są właściwie przechowywane. Jednakże, jeśli jest przechowywany w złych warunkach, takich jak wystawienie na działanie promieni słonecznych lub wysoka temperatura, skuteczność przeciwutleniacza może zostać zmniejszona lub nawet nieskuteczna.
3. Jeśli antyoksydant przekroczył datę ważności, lepiej go nie stosować, gdyż jego skuteczność może zostać znacznie zmniejszona, a nawet może być szkodliwa dla zdrowia. Przed zastosowaniem antyoksydantów warto przeprowadzić kontrolę i zasięgnąć fachowej porady.
