Cytrynian Wapnia (C₁₂H₁₀Ca₃O₁₄)to wysoce biodostępna sól wapniowa pochodząca z kwasu cytrynowego. Jest powszechnie uznawany za doskonałą rozpuszczalność, neutralny smak i doskonałe właściwości wchłaniania w porównaniu do innych suplementów wapnia. Jako nie-drażniąca i przyjazna dla żołądka-forma wapnia, jest on szeroko stosowany w farmaceutykach, nutraceutykach, wzbogacaniu żywności i produktach zdrowotnych.
Przemysł farmaceutyczny i nutraceutyczny
Cytrynian wapnia jest preferowanym źródłem wapnia w suplementach diety i preparatach farmaceutycznych ze względu na jego wysoką biodostępność i zgodność z warunkami o niskiej zawartości kwasu żołądkowego. Jest powszechnie stosowany w tabletkach, kapsułkach i suplementach do żucia, aby wspierać zdrowie kości, zapobiegać osteoporozie i wspomagać funkcje metaboliczne.
Wzmocnienie żywności i napojów
W przemyśle spożywczym cytrynian wapnia służy jako środek wzmacniający i wzmacniający składniki odżywcze. Dodaje się go do zamienników produktów mlecznych, soków owocowych,-mleka roślinnego, płatków zbożowych i żywności funkcjonalnej w celu zwiększenia zawartości wapnia bez zmiany smaku i konsystencji. Jego doskonała stabilność w różnych warunkach przetwarzania sprawia, że idealnie nadaje się do produktów poddawanych-obróbce cieplnej.
Produkty zdrowotne i dobre samopoczucie
Ze względu na łagodny wpływ na układ trawienny cytrynian wapnia jest często dodawany do preparatów zobojętniających kwasy i elektrolitów. Pomaga neutralizować kwas żołądkowy, zapewniając jednocześnie niezbędną suplementację wapnia.
Zastosowania specjalistyczne
Stosowany jako środek ujędrniający w owocach i warzywach w puszkach, aby zachować teksturę i integralność strukturalną.
Służy jako źródło wapnia w paszach dla zwierząt i produktach do żywienia zwierząt domowych.
Działa jako środek buforujący i emulgujący w niektórych przetworzonych produktach spożywczych.
Specyfikacje produktu
|
Nieruchomość |
Specyfikacja |
|
NR CAS |
813-94-5 |
|
Wzór chemiczny |
C₁₂H₁₀Ca₃O₁₄ |
|
Czystość |
min. 98% |
|
Typ |
Cytrynian wapnia |
|
Miejsce pochodzenia |
Shandong, Chiny |
|
Klasyfikacja |
Sól wapniowa |
|
Inne nazwy |
Cytrynian trójwapniowy |
|
Standard klasy |
Klasa spożywcza, klasa farmaceutyczna, USP |
|
Wygląd |
Biały krystaliczny proszek |
|
Aplikacja |
Nutraceutyki, wzbogacanie żywności, farmaceutyki |
|
Certyfikat |
HALAL, KOSZERNY, ISO, FSSC 22000 |
|
Uszczelka |
25 kg/worek |
|
MOQ |
25 ton |
|
Próbka |
300g |
|
Okres przydatności do spożycia |
3 lata |
Popularne Tagi: cytrynian wapnia, chińska fabryka producentów cytrynianu wapnia
